Magalhães, Sônia Maria de. “A Escrita culinária Em Minas Gerais Nos séculos XIX E XX: O Caderno De Receitas De Plautina Nunes Horta”. Projeto História : Revista do Programa de Estudos Pós-Graduados de História 72 (dezembro 14, 2021): 133–160. Acessado dezembro 21, 2025. https://revistas-anterior.pucsp.br/index.php/revph/article/view/54706.