Cadernos de Receitas: memórias, identidade social e racial

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  • Maria Conceição Oliveira Faculdade Método de Ensino

Keywords:

Memoria, Identidade, Negros

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Author Biography

Maria Conceição Oliveira, Faculdade Método de Ensino

Graduanda em Gastronomia (Faculdade Método de São Paulo). Experiência profissional: Prefeitura de São Paulo, Secretaria Municipal de Cultura, Assessoria de Movimentos Sociais, Produção Cultural e História Oral. Pesquisadora independente da cozinha e cultura negra.

References

Biliografia:

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Published

2014-09-24

Issue

No. 5 (2014)

Section

Espaço aberto

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